近日，健合集團旗下法國有機兒童零食品牌Good Gout在中國市場正式亮相。從有機農產品到有機食品，從有機奶粉到有機輔食、零食等，有機市場也不斷細分化。業(yè)內人士認為，兒童有機零食作為新興的有機食品品類，在國內屬于剛起步階段，市場潛力大，未來發(fā)展可期。

嬰幼兒、兒童有機產品增長快

近年來，綠色消費的概念越發(fā)普及，消費者不僅愿意購買高品質的產品，更關注產品的營養(yǎng)價值，有機、健康的產品更受消費者所偏愛。在此背景下，傳統的食品、零售企業(yè)越來越多的增加有機的品類，有機產品市場不斷細分。其中，瞄準嬰幼兒及兒童的有機產品增速最為明顯。

以嬰幼兒有機奶粉為例，根據2018年7月發(fā)布的中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2018~2023年中國奶粉行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》數據顯示，近三年線下有機奶粉銷售額年均增長率高達47%，2016~2018年線下有機奶粉銷售額分別為18.2億元、26.7億元和39.2億元，預計2019年規(guī)模將達57.7億元。

嬰幼兒有機輔食產品同樣增長迅速。根據華經市場研究中心分析，從2008年到2017年，中國輔食市場從35億增長到158億。在國內市場，中國平均輔食滲透率僅僅20%，遠低于東南亞以及歐美地區(qū)。

隨著有機食品的流行，有機輔食的理念也更加容易被寶媽們接受，一些廠商也開始力推有機輔食。近日，雀巢旗下營養(yǎng)品牌嘉寶在網易考拉上市了數款有機輔食產品，包括有機手指泡芙、有機透明袋裝果泥、DHA益生菌米粉等。

除了嬰幼兒奶粉、輔食等，有機產品已經延伸到兒童的零食產品領域。近日，健合集團旗下法國有機兒童零食品牌Good Gout天貓海外旗艦店正式上線開業(yè)，其推出的產品包括純有機兒童果泥、有機巧克力堅果餅干、有機杏仁棒等多款單品。

國內布局兒童有機零食企業(yè)少

“我們分別對嬰幼兒及3歲以上兒童的母親群體進行了專門的調研，我們觀察到國內有機兒童零食市場的需求前景很大。目前國內消費者普遍對于有機食品的認知還處于萌芽階段。雖然許多進口品牌已經深度布局 0~3歲嬰幼兒的有機輔食市場，但專為3歲以上兒童打造的健康零食品牌仍舊十分空缺。”Good Gout方面表示。

記者了解到，兒童有機零食在美國、英國等國家已經被消費者普遍接受和喜愛，常見的產品包括有機堅果、有機餅干、有機能量棒、有機肉干等。品牌方面，澳洲Bellamy's 貝拉米、新西蘭Only Organic等逐漸被國內消費者所知曉。

而在國內，兒童有機零食布局企業(yè)數量較少。乳業(yè)高級分析師宋亮介紹，嘉寶與亨氏這兩個品牌在國內兒童零食占比比較大，而貝拉米就比較晚進入市場，占比相對小一點。而這幾家企業(yè)都在做兒童有機零食，市場份額也主要集中在這幾家大的企業(yè)品牌上，渠道主要集中在一二線城市的高端商場和超市。

國內零食巨頭三只松鼠方面告訴記者，有機零食目前還在研究之中。企業(yè)需要考慮很多因素，比如原料的控制，品質有多大的提升；國內產品的認知與消費者的接受；價格差異性是否適合等。記者在天貓搜索品牌發(fā)現，有機零食價格普遍較高。如某一品牌的有機芝麻葵花籽仁巧克力餅干110g的售價為48.9元，同樣是巧克力餅干，三只松鼠160g的巧克力夾心餅干在天貓上的價格為19.9元。

專家聲音

有機產品成本高

細分標準有待完善

“兒童有機零食整體市場份額在10個億內，目前布局這塊市場的企業(yè)不多，渠道也比較分散。但隨著越來越多明星企業(yè)布局，未來市場可期�！敝斓づ钸�表示，在國內做兒童有機零食并不簡單，一是國內做有機零食的品牌企業(yè)少，品牌力還沒有建立起來；二是國內的有機產品的成本高；三是產品標準有待完善。

業(yè)內資深人士同樣認為，國內有機食品比較難做，從土地扭轉到產品每批次都需認證。關鍵在于自然氣候是影響有機產品產量的因素，如果前端品質不穩(wěn)，不能量產，密集型零售就無法銷售。

乳業(yè)高級分析師宋亮認為，有機兒童零食市場容量10億左右，總體份額不大。“因為兒童有機食品的認可認證都是比較難的。目前國內對于有機零食并沒有什么明確的規(guī)定，與有機奶粉的定義一樣。就是產品填充物95%以上是有機。但通常情況下，很多企業(yè)還會去拿美國或歐盟有機認證，得到雙有機認證，提高市場競爭力�！�